Предлагаем купить надёжную и простую домашнюю коптильню для кухонной плиты. Сконструирована она специально для
В приготовлении копчёной свинины нет каких-либо особенных секретов. Рецепты и основные приёмы копчения веками
Коптильня из кирпича, построенная своими руками – это отличная возможность регулярно баловать себя и
Бизнес на копчении – довольно прибыльный вид коммерческой деятельности. Копченая красная рыба или мясо
Сельдь по праву считается одной из самых известных рыб, а сельдь копченая – и
Копченое мясо, сало, сосиски, колбасы, а также рыбу, кур любят многие. Такие изделия присутствуют
Электростатическая коптильня – незаменимый атрибут для быстрого приготовления копченостей. Коптильня очень компактное устройство для
Продукты холодного копчения занимают важное место в кулинарии, в основном благодаря длительному сроку хранения
Что может быть вкуснее кусочка аппетитного копчёного окорока, приготовленного в домашних условиях. Самостоятельно приготовленный
Дымогенератор — устройство, характерное для коптильни холодного копчения. При горячем копчении дым обычно образуется
Копчение продуктов на даче и дома
Здесь строится сайт про домашнее копчение различных продуктов.
Способы горячего и холодного копчения, различные рецепты подготовки продуктов и их копчения, аксессуары и принадлежности, всякие приёмы, секреты и тонкости – всё это здесь будет. Поговорим и про технику, которую используют мастера – самодельные коптильные аппараты для дачи и для дома, копчение в ведре и полупромышленные коптильни, дымогенераторы, щепа, дрова и опилки, различные инструменты и приспособления. Не забудем и про рецепты блюд из копчёностей. Будет много красивых фотографий, так что сайт лучше читать перед обедом – для подъёма аппетита. 🙂